Acides gras et omégas

Vous en avez sûrement beaucoup entendu parler, mais... savez-vous à quoi servent les acides gras et les oméga 3?

Ces nutriments, présents dans les poissons gras, le saumon et certains légumes et graines, sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. De plus, il a également été démontré qu'ils ont divers effets bénéfiques sur notre santé, c'est pourquoi la consommation régulière et en quantité adéquate d'acides gras et d'oméga 3 est fortement recommandée pour mener une vie saine.

Propriétés des acides gras et des oméga 3

Pour fonctionner correctement, notre corps a besoin d’ingérer une grande variété de nutriments comme des protéines, des vitamines, des minéraux ou encore des graisses. C'est à cette dernière catégorie qu'appartiennent les acides dits gras, impliqués dans divers processus physiologiques.

Les acides gras les plus connus sont les oméga 3 et les oméga 9. Les propriétés des acides gras comprennent la réduction du cholestérol et des triglycérides et l’abaissement de la tension artérielle. Ils possèdent également des propriétés anti-inflammatoires et anticoagulantes, et sont essentiels au développement du cerveau et du système nerveux chez les enfants.

Comment prendre des acides gras et des oméga 3

Les acides gras et les oméga 3 appartiennent à la catégorie des acides essentiels car notre organisme en a besoin, mais ne peut pas les produire lui-même. Pour cette raison, il est conseillé de prendre régulièrement des acides gras et des oméga 3.

Les aliments qui contiennent des acides gras et des oméga 3 sont les poissons gras (sardine, maquereau, anchois, chinchard...), d'autres poissons comme le saumon ou la truite, les fruits à coque comme les noix ainsi que les graines de chia ou de lin. De plus, il est possible de prendre des acides gras et des oméga 3 issus de l'huile de poisson ou de l'huile d'onagre, en gélules ou en perles de marques telles que Naturitas, Plantis, Nutri Advanced ou Soria Natural.