gouttes de beurre de cacao cru
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Sans gluten
Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Sans sucres ajoutés
Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté. -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Écocert
Produit certifié ECOCERT
Description
Le beurre de cacao doré des Andes, est originaire de la jungle du Pérou.
Indication
Considéré comme une matière grasse organique naturelle issue de la fève de cacao, extraite lors de la fabrication du chocolat et séparée de la masse de cacao par pression.
Destiné à toute personne sauf aux personnes souffrant de problèmes de cholestérol, d'allergies et d'intolérance au cacao.
Dates intéressantes:
Le beurre de cacao, selon le Comité du Codex Alimentarium sur les produits cacaotés et chocolatés :
"Il s'agit de la matière grasse produite à partir d'une ou plusieurs des sources suivantes : fèves de cacao, liqueur de cacao (pâte de cacao), tourteau de cacao et celle extraite par des procédés mécaniques et/ou au moyen de solvants autorisés, du tourteau ou de la poudre fine de cacao.
Mode d'emploi
Pour l'industrie de la pâtisserie ou de la confiserie grâce à son pouvoir de fusion.
Aussi pour application sur la peau car il est absorbé immédiatement en apportant une hydratation.
Ingrédients
Beurre de cacao Criollo brut 100% biologique.
Allergènes : SANS GLUTEN. AUCUNE TRACE* d'agriculture biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
ES-ECO-023-MA
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Sel0.010 g
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Protéines0.500 g
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Sucres0.020 g
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Acides gras saturés63.200 g
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Fibres alimentairesg
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Glucides / Hydrates de carbone0.100 g
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Matières grasses / Lipides100.000 g
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Valeur énergétique899.000 Kcal
Fiche technique
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