Grains de cacao non alcalinisés bio

Description

Éclats de cacao biologique cru, non alcalinisés. 100% biologique, naturel et pur.

Indication

Origine du cacao : Le cacao est ce que Lineo appelait Teobroma, de Theos, qui signifie "dieu", et broma, "nourriture", c'est-à-dire la nourriture des dieux. Le cacao est un arbre tropical dont l'habitat naturel se situe dans la couche inférieure de la forêt tropicale. Son habitat favorable se trouve dans les forêts tropicales, avec un climat constant et des précipitations abondantes bien réparties tout au long de l'année.

Propriétés du cacao : Le cacao a une teneur élevée en fibres, tandis qu'il présente une faible teneur en sucres et en sel. Le cacao est une source de magnésium, qui contribue à l'équilibre électrolytique et à un métabolisme énergétique normal. Il est également une source de potassium qui contribue au maintien d'une pression artérielle normale. Le cacao est une source de fer qui contribue à une fonction cognitive normale et au système immunitaire.

Certifié biologique et végan : pur et biologique sans utiliser de pesticides ni d'engrais chimiques qui ne sont pas bénéfiques pour le corps et la santé. Produit dans des régions tropicales, il possède un certificat biologique délivré par des organismes de contrôle autorisés par le Ministère des Politiques Agricoles.

Éclats de cacao cru : le cacao nécessite une élaboration complexe et longue. Les fèves de cacao sont récoltées à la main et la méthode de séchage se fait à basse température afin de conserver intactes toutes les substances nutritives qu'il contient ; ensuite, elles sont refroidies, pelées et la pellicule qui les entoure est retirée ; enfin, elles sont broyées.

Emballage : L'emballage et les étiquettes du produit peuvent varier avec le temps, mais le contenu reste le même.

Mode d'emploi

Recommandé pour les biscuits, desserts, yaourts, lait, milk-shakes, smoothies et encas.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Fèves de cacao biologiques.

Certificat

It-bio-007 agriculture non-ue