Poudre de cacao biologique
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Organique
Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Sans colorant artificiel
Ne contient pas de colorants artificiels -
Sans conservateur
Ne contient pas de conservateurs -
Sans edulcorants
Ne contient pas d'édulcorants -
Sans gluten
Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Végétarien
Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
Description
La poudre de cacao biologique se présente sous sa forme la plus pure et conserve toutes les qualités nutritives de la fève de cacao. Il n'est pas modifié par un traitement excessif ou du sucre ajouté.
Indication
Les fèves brutes non torréfiées sont fermentées et séchées au soleil pendant plusieurs jours à une température tropicale ambiante inférieure à 46 ° C. Le processus de fermentation est une étape clé dans le développement de l'arôme et de la saveur classiques.
Mode d'emploi
Il est recommandé d'ajouter de la poudre de cacao à vos smoothies, yaourts, boissons et recettes sucrées préférés pour créer des friandises au chocolat saines.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil. La réfrigération n'est pas nécessaire.
Ingrédients
Poudre de cacao cru biologique (100%).
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Protéines26.000 g
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Phosphore793.000 mg
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Matières grasses / Lipides11.500 g
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Fibres alimentaires29.500 g
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Sucres1.000 g
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Acides gras saturés7.000 g
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Cuivre3.800 mg
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Glucides / Hydrates de carbone24.000 g
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Selg
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Fer7.300 mg
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Magnesium553.000 mg
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Manganèse5.200 mg
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Valeur énergétique361.000 Kcal
Fiche technique
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