Café moulu Moka éthiopien 100% Arabica biologique
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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Café 100% arabica au goût agréable.
Café 100% arabica de agradable sabor.
Traduit de naturitas.es
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Café avec un bon arôme et goût.
Café con buen aroma y sabor.
Traduit de naturitas.es
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Le goût du café est assez agréable mais avec un arrière-goût plutôt acide (et pas sucré comme je m'y attendais) et aussi la mouture est trop grossière - à mon avis - pour une utilisation optimale pour le moka qui devrait être plus fin. malheureusement j'ai acheté 4 paquets de 250 gr...
Il gusto del caffè è abbastanza gradevole ma con un retro gusto piuttosto aspro (e non dolce come mi aspettavo) ed inoltre la macinatura è troppo grossa - a mio parere - per un uso ottimale per la moka che dovrebbe essere più fine. Purtroppo ne ho acquistato 4 confezioni da 250 gr...
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Café naturel. Avec un bon arôme et une bonne saveur
Café natural. Con buen aroma y sabor
Traduit de naturitas.es
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Café moulu Moka éthiopien 100% Arabica biologique avis
Based in 17 reviews
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5 stars16
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4 stars0
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3 stars1
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2 stars0
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1 star0
Description
Moka Ethiopia 100% Arabica - Moulu Filtre de Destination Bio est un café bio moulu, pur arabica cultivé dans la région de Djimmah et Limu sur les hauts plateaux africains. Un moka d'exception, issu de l'agriculture biologique. Dégustation: velouté et moelleux. Riche en magnésium, fer et vitamine PP.
Indication
Café de légende, l'Ethiopie est le pays où le café fût découvert pour la première fois au 16ème siècle par un moine chevrier constatant que ses chèvres débordaient d'énergie après avoir grignoté les baies de ces arbustes. Les cafés d'Ethiopie sont essentiellement des cafés de haute altitude. Ce Pur Arabica est une variété naturelle poussant sur les versants ouest des hauts plateaux éthiopiens à environ 1500 - 2000 m d'altitude à l'état sauvage dont une petite partie de la production est désormais contrôlée par un organisme européen, validant la culture biologique sans engrais chimique, ni pesticide. Les cerises mûres sont cueillies à la main une à une par des paysans d'octobre à mars. Elles sont ensuite préparées selon la méthode humide, réservée aux meilleurs crus, puis séchées pendant un à deux mois avant d'être exportées à partir du mois de mai. Très appréciée des français, cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à la forme allongée, la culture en altitude élevée donnant plus de finesse à ses arômes, une légère acidité et beaucoup de corps. Nous sublimons les prestigieux atouts de ce grand cru par une torréfaction intermédiaire, artisanale et lente, en 18-20 minutes. Fraîchement torréfié, ce café livre au consommateur tous les bienfaits de son terroir.
Ingrédients
Café.
Certificat
FR-BIO-001-
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Questions et Réponses
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