Kombucha bio

Description

Kombucha Bio 33 cl de GermLine est une boisson vivante, lacto-fermentée, non pasteurisée, végétale, biologique et peu sucrée. Thé kombucha biologique emballé dans des bouteilles en verre.

Indication

Le kombucha vient de Chine, il y a plus de 2000 ans, où on l'appelait "élixir de longue vie". Il est fabriqué par fermentation de thé vert sucré dans une colonie de levures (Saccharomyces), de micro-organismes (Acetobacter) et de fausses levures (Mycoderma vini). Le sucre qui contient initialement le thé est utilisé par la colonie de micro-organismes pour son métabolisme et pour produire la fermentation (plus précisément la lactofermentation), le produit final qui nous parvient ne contient pas de sucre.

Le kombucha est une riche source de vitamines, d'enzymes, de minéraux et d'acides organiques essentiels, d'enzymes et de lactobacilles, qui fournissent les qualités probiotiques pour lesquelles il est si apprécié pour le soin de la santé intestinale et pour favoriser la digestion.

Le thé Kombucha a une saveur effervescente particulière, légèrement acide (rappelant le cidre typique), fruitée et rafraîchissante. Il est de couleur ambrée.

Quelques bienfaits du thé kombucha

• Utilisé pour détoxifier le corps et renforcer le système immunitaire.
• Améliore les problèmes digestifs et aide à réguler le transit intestinal.
• Réduit les symptômes prémenstruels.
• Favorise la régénération cellulaire.

Mode d'emploi

Il est recommandé de boire un verre de kombucha après les repas. Il se prend généralement froid : ne pas agiter avant ouverture. Il peut être consommé seul comme boisson rafraîchissante, mélangé à du jus de fruits ou à n'importe quelle boisson, et également comme ingrédient dans les vinaigrettes, les sauces et les marinades sucrées et salées.

Précautions

Comme il s'agit d'une boisson lacto-fermentée, elle peut contenir des traces d'alcool (environ 2,0 % ou moins), elle est donc déconseillée aux femmes enceintes et aux enfants.

Conditions de conservation

Conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur pendant 8 jours.

Ingrédients

Eau, Sucre* (réabsorbé lors de la fermentation), Sélection de plantes* dont thé vert, Kombucha. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.