Gentiane Racines
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Commerce équitable Respect des producteurs, de leurs droits et de l'environnement
Description
Gentiane Racines de L'Herbier de France est une de nos meilleures plantes digestives. La gentiane pousse en montagne dans le bassin méditerranéen, jusqu’en Turquie. Les “gentianaires” extraient la racine, qui peut mesurer deux mètres de long, avec un outil spécial. La plante peut vivre plus de cinquante ans, elle fleurit rarement avant dix à douze ans. En France certaines aires sont maintenant interdites à la cueillette.
Indication
Nul ne peut dire si la gentiane n’aurait pas complètement disparu de nos habitudes si elle n’avait pas si bien parfumé les alcools et les liqueurs.. Elle a longtemps été utilisée à la place du quinquina, plus difficile à obtenir, pour lutter contre les fièvres, en particulier dans les “colonies”. On lui a attribué bien des succès dans ce domaine. Elle a constitué l’un des éléments de “l’Orviétan”, un mélange qui fut très célèbre mais qui relevait du charlatanisme pur et simple.
Ingrédients
Gentiane.
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