Biotona

Kombu Bio

Name: Kombu Bio
SKU: LP-0046962
Price: 4.01 EUR
Availability: OutOfStock

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Biotona Kombu Bio est préparé à partir d'algues biologiques Kombu qui poussent sur des rochers dans les eaux froides et pures de l'océan Atlantique.

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Caractéristiques du produit

BIO-ÉCO
Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Faible teneur en matières grasses
Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide.
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale.

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Description

Biotona Kombu Bio est préparé à partir d'algues biologiques Kombu qui poussent sur des rochers dans les eaux froides et pures de l'océan Atlantique.

Indication

Après récolte de ce produit, les algues sont séchées à basse température (moins de 40 ° C) afin de conserver toute leur valeur nutritive.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'ajouter 1 gr. de Biotona Boio Kombu Raw à 1 litre d'eau et faire bouillir pendant au moins 5 minutes pour donner au bouillon une bonne saveur. Retirez le kombu et utilisez le bouillon pour vos soupes, riz (sushi), ragoûts, sauces ou pour cuire le poisson, fruits de mer ou viande. Limitez la consommation de ce bouillon à 100 ml. par jour. De plus, le kombiu est l'ingrédient indispensable pour réparer un dashi (bouillon de base japonais). Il ajoutera une petite touche «umami» à vos plats