Boulgour bio

Description

Le bulgur précuit et concassé de La Finestra sul Cielo est facile à digérer, il est idéal pour ajouter dans les soupes, combiner avec des légumes ou préparer de délicieuses croquettes et hamburgers.

Indication

Le boulgour est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée, utilisé dans des plats tels que le taboulé, le kibbeh ou comme substitut du riz, des pâtes ou du couscous.

• Riche en fibres, qui favorisent le transit intestinal et contribuent à une plus grande sensation de satiété.
• Source de glucides complexes, qui fournissent de l'énergie à libération progressive tout au long de la journée.
• Apporte des protéines végétales, idéales pour compléter une alimentation équilibrée, végétarienne ou végan.
• Faible en graisses, surtout saturées, ce qui en fait une option légère pour le quotidien.
• Contient des vitamines du groupe B, qui contribuent au métabolisme énergétique normal.
• Source de minéraux comme le magnésium, le phosphore, le fer et le manganèse, essentiels à de nombreuses fonctions de l'organisme.
• Élaboré avec du blé complet, conservant naturellement plus de fibres et de nutriments que les céréales raffinées.
• Polyvalent et facile à préparer, car il cuit rapidement et peut être utilisé dans des salades, garnitures, soupes ou plats principaux.

Mode d'emploi

Rincez le bulgur et laissez-le s'hydrater dans de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes, jusqu'à absorption complète.

Précautions

Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de sésame.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.

Ingrédients

Blé complet bio.

 

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Certificat

IT-BIO-006 Agriculture NON-UE