Farine complète de Teff et sarrasin biologique
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Sans lait
Absence de lait ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans oeufs
Absence d'oeufs ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Je fais du pain sans gluten avec ce mélange et j'ajoute des graines concassées (tournesol et citrouille) et du psyllium et le résultat est délicieux.
Hago pan sin gluten con esta mezcla y añado semillas trituradas (girasol y calabaza) y psyllium y queda rico.
Traduit de naturitas.es
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Je l'utilise pour mes préparations sans gluten, même si j'ai préféré la version qui ne contenait que du teff.
Lo utilizo para mis preparaciones sin gluten, aunque me gustaba más la modalidad en la que venía solo el Teff.
Traduit de naturitas.es
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Farine complète de Teff et sarrasin biologique avis
Based in 2 reviews
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Description
La farine de teff est obtenue à partir du teff, une céréale connue pour être très nutritive. C'est une excellente source de protéines, de fibres et de minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium. Sa saveur est douce, légèrement sucrée et de noisette, ce qui la rend polyvalente aussi bien dans les recettes sucrées que salées. De plus, son indice glycémique est faible, ce qui contribue à maintenir une glycémie stable, ce qui favorise une alimentation saine.
Indication
La farine de teff ajoute une touche nutritive à n'importe quelle recette et sa saveur douce la rend adaptable aux plats sucrés ou salés. Il peut être utilisé pour réaliser des pains, des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries, de la béchamel ou encore des pâtes à frire.
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Ingrédients
Farine de teff 50% et farine de sarrasin 50%.
Peut contenir du gluten, du soja, du sésame et des noix. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
ES-ECO-002-CM
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Sel0.000 g
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Protéines13.000 g
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Matières grasses / Lipides3.100 g
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Glucides / Hydrates de carbone67.000 g
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Fibres alimentaires3.300 g
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Sucres2.500 g
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Acides gras saturés0.700 g
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Valeur énergétique355.000 Kcal
Fiche technique
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Questions et Réponses
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