Farine d'amarante
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale.
Description
La farine d'amarante Sottolestelle est une farine naturellement sans gluten obtenue à partir des graines d'amarante extraordinaires. Classé parmi les «superaliments», car il contient de nombreux acides aminés essentiels dont la lysine, dont de nombreuses céréales sont exemptes.
Indication
Riche en fibres et avec un apport élevé en fer et en magnésium, la farine est très parfumée, adaptée à la préparation de produits de boulangerie.
Ingrédients
Farine d'amarante.
Valeurs nutritionnelles
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par
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Acides gras saturés2.110 g
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Glucides / Hydrates de carbone71.050 g
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Protéines15.500 g
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Sel0.050 g
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Fibres alimentaires9.500 g
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Sucres0.530 g
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Matières grasses / Lipides7.110 g
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Valeur énergétique353.000 Kcal
Fiche technique
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