Farine de blé dur
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
La Farine de blé dur de Probios est produite avec du blé cultivé en Italie. Elle a une granulométrie plus prononcée que la farine, et une couleur caractéristique tendant au jaune.
Indication
Toutes les farines et semoules Probios sont conditionnées sous atmosphère protectrice afin de conserver leurs qualités organoleptiques inchangées dans le temps.
Mode d'emploi
Il est conseillé d'utiliser pour la préparation des pâtes, des gnocchis, de la semoule et du pain typique des Pouilles.
Précautions
Peut contenir des traces de soja.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Farine de blé dur biologique.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Sucres1.400 g
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Acides gras saturés0.000 g
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Sel0.000 g
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Protéines14.500 g
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Fibres alimentaires3.300 g
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Matières grasses / Lipides1.400 g
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Glucides / Hydrates de carbone68.000 g
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Valeur énergétique343.000 Kcal
Fiche technique
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