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Farine de blé dur
5 kg de poudre
Pierre de semoule de blé dur moulue dans le moulin à eau, un procédé ancien qui protège le germe de blé. À partir de blé dur local cultivé dans le centre de l'Italie, il s'agit d'un traitement plus grossier que la farine de blé dur, avec des propriétés nutritionnelles élevées et une teneur en fibres plus élevée. Emballé dans un sac en papier.
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Caractéristiques du produit
-
BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Pierre de semoule de blé dur moulue dans le moulin à eau, un procédé ancien qui protège le germe de blé. À partir de blé dur local cultivé dans le centre de l'Italie, il s'agit d'un traitement plus grossier que la farine de blé dur, avec des propriétés nutritionnelles élevées et une teneur en fibres plus élevée. Emballé dans un sac en papier.
Ingrédients
Semoule de blé dur.
SKU: LP-0099821
B790PGROON4
Valeurs nutritionnelles
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par 1000 grammes
-
Sel0.100 g
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Acides gras saturés0.200 g
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Glucides / Hydrates de carbone69.000 g
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Matières grasses / Lipides1.100 g
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Fibres alimentaires4.100 g
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Sucres0.000 g
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Protéines10.500 g
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Valeur énergétique335.000 Kcal
Fiche technique
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