Farine de blé France T55
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Écocert
Produit certifié ECOCERT
Mode d'emploi
Il est recommandé de l'utiliser de préférence en pâtisserie, dans des préparations de pâtes au levain, comme la brioche et le baba, qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
Précautions
Peut contenir des traces d'allergènes.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec, frais et sombre
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Sel0.010 g
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Protéines10.300 g
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Glucides / Hydrates de carbone73.200 g
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Matières grasses / Lipides1.000 g
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Acides gras saturés0.200 g
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Fibres alimentaires3.100 g
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Sucres0.300 g
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Valeur énergétique349.000 Kcal
Fiche technique
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