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Farine de blé tendre type manitoba
1 kg
La farine de blé tendre de type Manitoba de La Finestra Sul Cielo est obtenue en broyant du blé tendre d'origine européenne. C'est une farine forte, utilisée pour renforcer d'autres farines rendant la pâte plus élastique. Idéal pour les pâtes et pains spéciaux et les desserts à levure longue.
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Description
La farine de blé tendre de type Manitoba de La Finestra Sul Cielo est obtenue en broyant du blé tendre d'origine européenne. C'est une farine forte, utilisée pour renforcer d'autres farines rendant la pâte plus élastique. Idéal pour les pâtes et pains spéciaux et les desserts à levure longue.
Ingrédients
Farine de blé tendre de type Manitoba.
SKU: LP-0062865
BDZ86YUF702
Valeurs nutritionnelles
-
par
-
Acides gras saturés0.230 g
-
Fibres alimentaires3.500 g
-
Sucres2.500 g
-
Protéines15.500 g
-
Sodium0.003 g
-
Glucides / Hydrates de carbone76.700 g
-
Valeur énergétique385.000 Kcal
Fiche technique
-
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