Farine de sarrasin sans gluten
Caractéristiques du produit
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Sans gluten
Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
Description
Farine issue du broyage du grain entier de sarrasin. Il se caractérise par sa haute teneur en protéines naturelles. Cette farine sans allergène est idéale à utiliser comme ingrédient dans les pains maison, les pâtes à pizza ou même pour préparer de délicieuses galettes, à la fois salées et sucrées.
Indication
Les applications de cuisson sont également bien connues; combiné avec d'autres céréales.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients
Farine de sarrasin.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Acides gras saturés0.741 g
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Sucres1.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone71.500 g
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Protéines13.250 g
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Fibres alimentaires10.000 g
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Matières grasses / Lipides3.400 g
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Acides gras polyinsaturés1.039 g
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Acides gras monoinsaturés1.040 g
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Valeur énergétique343.000 Kcal
Fiche technique
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