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Farine de céréales anciennes de type 2
1 kg de poudre
Farine d'anciens grains italiens de type 2 moulus sur pierre au moulin à eau, un procédé ancien qui protège le germe de blé. Issu des belles variétés de blé tendre toscan indigène Gentilrosso et Verna, avec une saveur rustique et authentique, particulièrement riche en nutriments et faible en gluten.
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en Italie Produit fabriqué en Italie
Description
Farine d'anciens grains italiens de type 2 moulus sur pierre au moulin à eau, un procédé ancien qui protège le germe de blé. Issu des belles variétés de blé tendre toscan indigène Gentilrosso et Verna, avec une saveur rustique et authentique, particulièrement riche en nutriments et faible en gluten.
Ingrédients
Farine de blé tendre type 2 Verna (50%), Farine de blé tendre type 2 Gentilrosso (50%).
SKU: LP-0099841
B790LZ218M1
Valeurs nutritionnelles
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par 1000 grammes
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Sel0.010 g
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Fibres alimentaires7.200 g
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Matières grasses / Lipides1.500 g
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Sucres0.300 g
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Glucides / Hydrates de carbone71.800 g
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Protéines12.900 g
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Acides gras saturés0.300 g
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Valeur énergétique344.000 Kcal
Fiche technique
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