Farine de céréales toscane ancienne de type 2
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en Italie
Produit fabriqué en Italie
Description
Farine de type 2 obtenue à partir d'anciens grains de Verna, Gentil Rosso et Frassineto, des qualités de blé précieux et anciens avec une saveur rustique et authentique, cultivée et transformée dans le cadre splendide des collines du Val d'Orcia, en Toscane. Sol en pierre.
Ingrédients
Farine de blé tendre Verna (40%), farine de blé tendre Gentil Rosso (40%), farine de blé tendre Frassineto (20%).
Valeurs nutritionnelles
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par 1000 grammes
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Glucides / Hydrates de carbone71.800 g
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Protéines12.900 g
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Fibres alimentaires7.200 g
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Acides gras saturés0.300 g
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Sucres0.300 g
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Matières grasses / Lipides1.500 g
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Sel0.010 g
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Valeur énergétique344.000 Kcal
Fiche technique
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Questions et Réponses
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