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La Finestra sul Cielo
Farine de force
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La Finestra sul Cielo

Farine de force

1 kg
5 reviews
1 question
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Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Farine forte qui, grâce à sa haute teneur en protéines (14%), est utilisée pour faire des pâtes, des pains spéciaux et des bonbons, avec un long processus de lévitation, comme le panettone. Il peut également être utilisé pour renforcer d'autres farines, rendant la pâte plus élastique. Il est conditionné sous atmosphère protectrice et les ingrédients utilisés dans sa préparation sont issus de l'agriculture biologique
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    Caractéristiques du produit

    • BIO-ÉCO
      Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.

    1. Publié le 17/05/2025

      Excellente qualité pour le pain

      Grande qualidade para pão

      Traduit de naturitas.pt

      Voir l'original

    2. Publié le 24/02/2025

      C'est de la farine de force biologique, je l'ai beaucoup aimée.

      Es harina de fuerza ecológica me ha gustado mucho.

      Traduit de naturitas.es

      Voir l'original

    3. Publié le 05/02/2025

      Excellente farine à utiliser dans mon pain au levain, le réseau de gluten se forme plus fort et plus tôt.

      Óptima farinha para fazer parte do meu pão de massa fermentada, a rede de glúten forma-se mais forte e mais cedo.

      Traduit de naturitas.pt

      Voir l'original

    4. Publié le 28/09/2024

      Bonne qualité pour faire mes pains

      Buena calidad para la confección de mis panes

      Traduit de naturitas.es

      Voir l'original

    5. Publié le 05/10/2020

      Très bonne option je préfère les farines éco. Celui-ci en particulier que j'utilise pour mélanger avec de l'épeautre entier dans la préparation de pains, ça marche très bien.

      Muy buena opción prefiero las harinas eco. Esta en concreto la utilizo para mezclar con espelta integral en la elaboración de panes, funciona muy bien.

      Traduit de naturitas.es

      Voir l'original

    Farine de force avis

    Based in 5 reviews

    1. 5 stars
      5
    2. 4 stars
      0
    3. 3 stars
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    4. 2 stars
      0
    5. 1 star
      0

    Description

    reviews (5)

    Questions et Réponses (1)

    Description

    Farine forte qui, grâce à sa haute teneur en protéines (14%), est utilisée pour faire des pâtes, des pains spéciaux et des bonbons, avec un long processus de lévitation, comme le panettone. Il peut également être utilisé pour renforcer d'autres farines, rendant la pâte plus élastique. Il est conditionné sous atmosphère protectrice et les ingrédients utilisés dans sa préparation sont issus de l'agriculture biologique

    Précautions

    Allergènes: Peut contenir des traces de soja, sésame et lupins.

    Conditions de conservation

    Emballage sous atmosphère protectrice. Conservez dans un endroit frais et sec.

    Ingrédients

    Farine de blé forte *

    * issu de l'agriculture biologique

     

    Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

    Certificat

    IT-BIO-009 Agriculture de l'UE

    SKU: LP-0142734
    BDZ8J4KN8B2
    Voir plus

    Valeurs nutritionnelles

    • par 100 grammes
    • Fibres alimentaires
      2.300 g
    • Sucres
      0.600 g
    • Sel
      0.090 g
    • Protéines
      13.000 g
    • Acides gras saturés
      0.200 g
    • Glucides / Hydrates de carbone
      69.000 g
    • Matières grasses / Lipides
      1.200 g
    • Valeur énergétique
      345.000 Kcal

    Fiche technique

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    Questions et Réponses

    1 des question

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