Farine de lentilles rouges

Description

La farine de lentilles rouges est un aliment au goût particulier, plus délicat et sophistiqué. C'est un aliment riche en protéines et en fibres. C'est une bonne source de minéraux (magnésium, fer) et de vitamines B.

Indication

Les glucides présents dans cette farine sont principalement constitués d'amidon, qui, associé à ses fibres, lui confère un faible indice glycémique.

Mode d'emploi

Il est recommandé comme épaississant pour les sauces, les bouillons ou toute recette utilisant habituellement du maïs ou du blé. Il peut également être utilisé dans des recettes sucrées comme la confection de crêpes.

Conditions de conservation

Conserver à température ambiante à l'abri de la lumière du soleil. Durée de conservation moyenne de 15 mois, à condition de respecter les conditions de stockage.

Ingrédients

Farine de lentilles rouges* (100%).
(*) cultivé de manière biologique.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

Es-eco-023-ma