Farine blanche d'épeautre bio

Description

L'épeautre est une céréale résistante qui prospère dans les zones montagneuses sèches aux climats rigoureux. Sa coque, particulièrement épaisse, lui offre une excellente protection. Grâce à sa robustesse et à ses faibles besoins en entretien, cette céréale est particulièrement adaptée à l'agriculture biologique.

Indication

La farine blanche est principalement obtenue à partir du grain d'épeautre et se compose donc principalement de protéines et d'amidon (glucides). C'est une source de protéines.

Mode d'emploi

Il est recommandé de remplacer la farine de blé blanche traditionnelle par celle-ci. Elle peut être utilisée de la même manière et vous permettra de préparer de délicieux pains ainsi que des gâteaux, crêpes, galettes, gaufres, biscuits, pâtes à tartes ou pizzas, sauces…

Précautions

Peut contenir des traces de soja, fruits à coque et sésame.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Ingrédients

Farine complète blanche.

 

Cette information peut être modifiée. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

ECOCERT FR-BIO-01 Agriculture UE