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Celnat
Farine d'épeautre blanc bio
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Celnat

Farine d'épeautre blanc bio

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La farine d'épeautre blanc Celnat Bio est fabriquée principalement à partir du grain d'épeautre, elle est donc principalement composée de protéines et d'amidon (glucides). C'est une source de protéines.
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    Caractéristiques du produit

    • BIO-ÉCO
      Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
    • Fabriqué en France
      Produit frabriqué en France
    • Sans arôme artificiel
      Ne contient pas d'arômes artificiels
    • Sans conservateur
      Ne contient pas de conservateurs
    • Écocert
      Produit certifié ECOCERT

    1. Publié le 03/03/2025

      Rien à redire, marque connue et approuvée

      Rien à redire, marque connue et approuvée

    Farine d'épeautre blanc bio avis

    Based in 1 review

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    Description

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    Description

    La farine d'épeautre blanc Celnat Bio est fabriquée principalement à partir du grain d'épeautre, elle est donc principalement composée de protéines et d'amidon (glucides). C'est une source de protéines.

    Indication

    Le petit épeautre (ou « épeautre ») appartient au même genre botanique que le blé et en est une variété ancienne. Sa composition est proche de celle du blé tendre. L'épeautre était à la base de l'alimentation des romains qui l'appelaient "farrum". C'est son nom qui a donné naissance plus tard aux mots "loin" et "farine".
    L'épeautre est une céréale résistante des régions montagneuses sèches aux climats rigoureux.

    Mode d'emploi

    Il est recommandé comme substitut de la traditionnelle farine de blé blanc. Il peut être utilisé de la même manière et vous permettra de réaliser de délicieux pains mais aussi des gâteaux, des crêpes, des pancakes, des gaufres, des biscuits, de la pâte à tarte ou à pizza, des sauces...

    Précautions

    Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de sésame.

    Conditions de conservation

    Conservez dans un endroit frais et sec.

    Ingrédients

    Farine d'épeautre * (100%).
    (*) Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

    Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

    SKU: LP-0188245
    DWYWPZFH
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    Valeurs nutritionnelles

    • par 100 grammes
    • Fibres alimentaires
      3.500 g
    • Sel
      0.010 g
    • Sucres
      1.800 g
    • Matières grasses / Lipides
      1.000 g
    • Acides gras saturés
      0.400 g
    • Protéines
      11.200 g
    • Glucides / Hydrates de carbone
      67.000 g
    • Valeur énergétique
      329.000 Kcal

    Fiche technique

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