Farine d'Orge mondée
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en France
Produit frabriqué en France -
Sans arôme artificiel
Ne contient pas d'arômes artificiels -
Sans conservateur
Ne contient pas de conservateurs
Description
L'orge est une céréale sucrée et rafraîchissante. Sa farine est traditionnellement utilisée dans les pays d’Afrique du Nord, notamment pour le pain.
Indication
Cette céréale est cultivée par l'homme depuis la préhistoire, aussi bien sous les climats méditerranéens qu'en Europe du Nord. Elle a toujours été considérée comme une céréale rafraîchissante. Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge possède une enveloppe cellulosique qui ne peut pas être mangée ; C'est pourquoi nous vendons de l'orge mondé, c'est-à-dire exempt de coques en raison d'une légère abrasion. L'orge, une fois décortiquée, est moulue pour obtenir de la farine.
Mode d'emploi
Il est recommandé pour réaliser de délicieux pains, crêpes, muffins, beignets, crêpes et gâteaux.
Précautions
Traces possibles de soja, fruits à coque, sésame.
Ingrédients
farine d'orge mondé
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Protéines11.000 g
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Sucres1.200 g
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Matières grasses / Lipides2.100 g
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Sel0.000 g
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Acides gras saturés1.100 g
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Glucides / Hydrates de carbone63.000 g
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Fibres alimentaires9.800 g
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Valeur énergétique337.000 Kcal
Fiche technique
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