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Gomme de guar
30 g
Gomme de guar de Nature et Cie est un texturant naturel pour améliorer la texture de vos préparations culinaires
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56,94 €
1898.00 €/kg
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Description
Gomme de guar de Nature et Cie est un texturant naturel pour améliorer la texture de vos préparations culinaires
Indication
Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar est sans calorie. Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée. Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
Mode d'emploi
Il est recommandé de consommer pour 250g de farine sans gluten.
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients
Gomme de guar bio
SKU: LP-0067620
BAS8CN7FNGD
Valeurs nutritionnelles
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par
-
Matières grasses / Lipides0.000 g
-
Sel0.000 g
-
Glucides / Hydrates de carbone0.000 g
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Fibres alimentaires0.000 g
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Protéines4.900 g
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Valeur énergétique26.000 Kcal
Fiche technique
-
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