Kamut White Flour Bio
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Faible teneur en matières grasses
Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide. -
Organique
Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Sans lactose
Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans sel
Contient maximum 0,005 g de sodium ou la valeur équivalente de sel, pour 100g -
Sans sucre
Contient maximum 0,5 g de sucre pour 100 g -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale.
Description
Biográ White Kamut Flour Bio a un grain deux fois plus gros que le blé tendre, une teneur élevée en protéines et une saveur de noix.
Indication
Sa consommation est beaucoup plus faible que celle des autres farines car c'est une variété de blé à plus faible rendement, puisque cette variété de blé n'a fait l'objet de programmes d'amélioration génétique que très récemment.
Mode d'emploi
Il est recommandé pour toutes sortes de préparations, comme les biscuits, les crêpes, les biscuits, les pâtes. Il convient également pour faire du pain, mais dans ce cas, il est recommandé de le combiner avec du blé traditionnel, car il a un gluten qui peut offrir un pain trop dur, donc cette farine est plus recommandée pour faire des pâtes.
Précautions
Fabriqué dans une usine qui utilise des dérivés laitiers, des œufs, du gluten, du soja, du sésame, des noix et du céleri.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Farine de blé Kamut.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Protéines17.100 g
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Glucides / Hydrates de carbone74.000 g
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Matières grasses / Lipides2.000 g
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Valeur énergétique387.000 Kcal
Fiche technique
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