Quinoa
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Quinoa de Fructivia très nutritive est idéale pour réaliser vos pains et pâtisseries.Originaire du Pérou le quinoa est très riche en protéines, elles servent surtout à former, à réparer et à maintenir en bon état les tissus, comme la peau, les muscles et les os. Il est riche aussi en acides aminés.
Le quinoa est considéré comme l'une des graines andines les plus riches grâce à sa valeur nutritionnelle et à sa composition d'acides aminés.
Indication
Les produits Fructivia vous proposent, entre autres, le meilleur des aliments sains notamment des concentrés, des fruits aux extraits de plantes, des boissons aux plantes et aux fruits 100% naturelle ou encore, des super-aliments en poudre.
Mode d'emploi
Il est recommandé d'utiliser avec d'autre farine.Elle se marie bien avec la farine de blé, de riz, de petit épeautre et d'avoine.Comme il ne contient pas de gluten, la farine de quinoa ne peut faire le pain à elle seule. De plus son goût est prononcé.C'est deux caractéristiques font qu'on l'utilisera avec parcimonie dans des recettes. On peut l’utiliser dans des recettes de pains, de fonds de tartes, de gâteaux, cakes, muffins ainsi que de nombreuses préparations.
Ingrédients
Farine de quinoa (100 %).
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