Flocons de Soja toastés

Description

Le Soja toastés de Celnat est une légumineuse reconnue pour son exceptionnelle richesse nutritionnelle. Ces flocons de soja, « bis-cuits », passés à la vapeur puis grillés nécessitent peu de cuisson.

Indication

L'histoire du soja commence il y a plusieurs milliers d'années avant l'ère chrétienne. Des chercheurs émettent que le soja aurait d'abord été cultivé au centre ou au nord de la Chine, peut-être de la Mandchourie.

Mode d'emploi

Il est recommandé de prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d'eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains. Ces flocons peuvent rentrer dans la composition de votre müesli « maison » en les consommant tels quels au petit déjeuner simplement réhydratés avec du lait ou dans un yogourt.

Ingrédients

Flocons de Soja Toastés .