Lentille Verdina

Description

Lentille verte cultivée à Guadalajara. De petite taille. La peau mélange la couleur de fond vert clair avec des nuances marbrées de verts plus foncés et de brun. Délicieux. Texture crémeuse.

Indication

Une fois cuites, elles sont bien entières, elles ne libèrent pas la peau, elles sont donc largement utilisées pour les salades et dans les pots de légumes. Il ne nécessite pas de trempage préalable avant la cuisson. Les lentilles sont riches en protéines, en vitamines (A, B1, B2, B3, B6, C et E) et en minéraux tels que le magnésium, le zinc, le sélénium, le potassium, le phosphore, le calcium et le fer. Très riche en fibres.

Mode d'emploi

Il est recommandé de faire bouillir avec de l'eau froide. L'ébullition pendant la cuisson doit être douce et continue. Temps de cuisson 35-40 minutes.

Précautions

Peut contenir des traces de lupins et de produits à base de lupin, d'arachides, de fruits à coque, de gluten, de sésame et de produits à base de sésame, de soja et de dérivés

Conditions de conservation

Conservez dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Lentilles Verdina*.
*Issu de l'Agriculture Biologique.

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Certificat

CCPAE