Pois chiches
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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excellent produit, à racheter
ottimo prodotto, da riacquistare
Traduit de naturitas.it
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Pois chiches avis
Based in 2 reviews
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5 stars1
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4 stars0
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Description
Les Pois chiches de Baule volante sont des légumineuses largement utilisées dans les recettes traditionnelles, qui se combinent avec des pâtes ou d'autres céréales. Ils sont très appréciés pour leur saveur délicate et leur peau particulièrement fine.
Indication
Sous forme de farine, ils sont utilisés pour créer des crêpes ou des petits pains cuits au four.
Mode d'emploi
Il est conseillé de couvrir les pois chiches avec beaucoup d'eau froide et laissez-les tremper pendant 20-24 heures, jetez l'eau de trempage et faites cuire les pois chiches pendant environ 90 minutes dans une casserole normale avec 3 volumes d'eau pour chaque volume de pois chiches (dans un autocuiseur réduire l'eau et réduire de moitié le temps de cuisson). Il est conseillé d'ajouter un morceau d'algue kombu pendant la cuisson qui les rendra plus douces.
Précautions
Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque et graines de sésame.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur.
Ingrédients
Pois chiches issu de l'agriculture biologique.
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