Pois chiches bio
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en Italie
Produit fabriqué en Italie -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Végétarien
Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
Description
Les pois chiches bio de Benessence sont des pois chiches bio séchés appartenant à la famille des légumineuses, ils sont parmi les plus consommés, mais surtout riches en nutriments bénéfiques. Ils contiennent des fibres et des protéines végétales, ainsi que des acides gras oméga 3, des minéraux et des vitamines. Grâce à leurs propriétés énergétiques, ils sont excellents pour la préparation des entrées, des accompagnements et pour accompagner les poissons bouillis ou grillés. Les pois chiches ne contiennent pas de gluten et sont donc également indiqués pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Mode d'emploi
Il est recommandé, avant la cuisson, de rincer les pois chiches et de les tremper dans de l'eau froide pendant 6 à 8 heures, en changeant l'eau au moins une fois. Rincer les légumineuses avant et après le trempage pour éliminer les impuretés. Temps de cuisson d'environ 1 heure et demie, avec ratio eau de cuisson: légumineuses = 3: 1.
Précautions
Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque.
Ingrédients
Pois chiches séchés issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
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par
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Glucides / Hydrates de carbone47.000 g
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Protéines21.000 g
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Matières grasses / Lipides6.300 g
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Sucres3.800 g
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Acides gras saturés0.600 g
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Valeur énergétique316.000 kg
Fiche technique
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