Flocons de petit épeautre

Description

Les petits flocons d'épeautre est une céréale très ancienne qui n'a pas connu de sélection moderne. L'épeautre se rencontre sur des sols pauvres dans des conditions climatiques assez rudes. C'est donc une céréale résistante.

Indication

Les flocons sont constitués de grains entiers qui ont été nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. Cela les rend pratiques et faciles à utiliser. Source de protéines, ces petits flocons d'épeautre sont également riches en fibres. Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés à des soupes, des gratins, en pâte pour faire des galettes de légumes, des galettes et des pains.

Mode d'emploi

Il est recommandé de prendre 4 cuillères à soupe par personne et de faire cuire 5 minutes dans 100 ml d'eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Sinon, incorporez vos flocons directement dans vos préparations de recettes salées ou sucrées comme les gratins, les soupes, les crêpes de légumes, les beignets, les gâteaux, les biscuits, les pains...

Précautions

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coque ( noisettes, amandes, noix de cajou ), sésame.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Petits flocons d' épeautre.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

FR-BIO-01