orge perlée

Description

C'est l'une des céréales les plus polyvalentes de la cuisine et elle possède des caractéristiques nutritionnelles importantes. Une source de sels minéraux, notamment de phosphore, alors que les vitamines les plus présentes sont celles du groupe B, notamment la niacine

Indication

L'orge perlé est prête à cuire tout en conservant une valeur élevée en fibres alimentaires. Les bêta-glucanes d'orge, fibres solubles (4,41 g), contribuent au maintien d'un taux normal de lipides dans le sang

Précautions

Peut contenir des traces de gluten et de sésame

Conditions de conservation

Conservez dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Orge perlée*

* Écologique

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Certificat

IT-BIO-O14 Agricoltura Italie