Orzo blanc
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
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Un bon produit. savoureux, rien à redire. je commanderai à nouveau.
Um bom produto. Saboroso, sem reclamações. Vou encomendar novamente.
Traduit de naturitas.pt
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Produit de bonne qualité. Cuire 3 minutes. Surgelé, c'est tout aussi bon.
Produto de boa qualidade. Coze en 3 minutos. Congelado fica otimo igual.
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Produit de très bonne qualité.
Produto de muito boa qualidade.
Traduit de naturitas.pt
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J'adore. Pour une meilleure nutrition.
Adoro. Por uma alimentação melhor.
Traduit de naturitas.pt
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Orzo blanc avis
Based in 5 reviews
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5 stars4
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4 stars1
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3 stars0
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2 stars0
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1 star0
Description
L'Orzo Blanc de Salud Viva est un ingrédient d'origine italienne qui entre dans la catégorie des pâtes sèches à base de semoule de blé dur. Les grains sont fabriqués par extrusion, ce qui maintient la pâte en dessous de 45º C. Cela se fait sous vide et à faible vitesse, afin de ne pas dénaturer les protéines.
Indication
Son nom signifie orge, du latin hordeum, mais sa forme ressemble à celle d'un grain de riz aplati et plus allongé. En Italie, il est très populaire, on l'appelle « risone » et il est également largement utilisé dans d'autres pays méditerranéens, comme la Grèce, la Turquie ou Chypre, où il est connu sous le nom de « kritharaki ». Il est également utilisé dans certains endroits du Moyen-Orient.
Mode d'emploi
Il est recommandé de cuire pendant 6 à 8 minutes, soit dans de l'eau bouillante, soit dans un bouillon bouillant. L'idéal est de le laisser al dente et de ne pas trop le cuire. Mais il existe une autre façon de le griller au préalable, à sec, avec un peu d'huile, puis d'ajouter le liquide, dans une proportion d'un peu plus de la moitié, et de cuire jusqu'à ce qu'il soit absorbé, comme on le ferait par exemple dans une paella. Comme toutes les pâtes, elles sont très polyvalentes en matière de cuisson. Compte tenu de sa forme et de sa taille, l’orzo est souvent utilisé dans les soupes. Il est également parfois utilisé comme substitut du riz dans les recettes où l'amidon de riz n'est pas nécessaire, comme le pilaf.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante.
Ingrédients
Semoule de blé dur*, Eau. *Issu de l'agriculture biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Protéines10.500 g
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Fibres alimentaires2.600 g
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Sucres3.300 g
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Selg
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Acides gras saturés0.300 g
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Matières grasses / Lipides1.200 g
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Glucides / Hydrates de carbone75.000 g
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Valeur énergétique558.000 Kcal
Fiche technique
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