Ressorts complets

Description

Ressorts de Priméal est une recette traditionnelle pour cette pâte fantaisie. La pâte complète, de couleur plus dorée, apporte plus de fibres et séduit par la saveur du grain de blé non raffiné. Sa texture est ferme.

Mode d'emploi

Il est recommandé de jeter les ressorts dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire 7 mn pour une cuisson « al dente » et 9 mn pour une cuisson fondante. Égoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d'huile d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix.

Précautions

Peut contenir des traces de soja.

Conditions de conservation

À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière

Ingrédients

Semoule de blé dur complète.