Spaghettis japonais au sarrasin

Description

Soba 40% - Les spaghettis japonais Terrasaba blé-sarrasin sont composés de 40% de sarrasin et de 60% de blé. Ils ont une saveur de noisette et une texture délicieuse. Servir chaud ou froid, par exemple avec du miso, des légumes et du seitan.

Indication

Soba est un produit polyvalent très populaire au Japon. Cette variante de soba est composée de 60% de blé et 40% de sarrasin. La saveur de noisette, la texture parfaite des nouilles et la façon dont elles glissent autour de vos baguettes font le bonheur de tous! Au Japon, le soba se mange chaud et froid, souvent avec du poisson et du shoyu ou du tamari.

Mode d'emploi

Il est recommandé de porter à ébullition une casserole avec beaucoup d'eau. Ajouter le soba et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant 5 à 6 minutes. Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide.

Conditions de conservation

Après ouverture, conserver hermétiquement dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max. 20 ° C).

Ingrédients

Farine de blé entier biologique, farine de sarrasin biologique, sel de mer.

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