Quinoa bio

Description

Quinoa Bio de Biotona es un grain d’une plante assimilée à une céréale et qui est consommée depuis plus de 5000 ans dans la région des Andes d’Amérique du Sud. Ce produit se prête à de nombreux usages culinaires

Indication

Les Incas l’appelaient “la mère de tous les grains” et le considéraient comme un présent des dieux. Les graines de quinoa, qui peuvent être blanches, rouges ou noires en fonction de l’espèce, sont toujours séchées à basse température.

Mode d'emploi

Il est recommandé de rincer le quinoa à l’eau froide et le faire bouillir à raison de 1 part de graines pour 2 parts d’eau, de lait (végétal) ou de jus de fruits pour les préparations sucrées. Le retirer du feu après 5 minutes et le laisser gonfler pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’il devienne comme transparent. Pour le petit déjeuner, laissez refroidir complètement avant d’y ajouter des fruits et d’autres Biotona super-aliments.

Ingrédients

Quinoa (100 %).

Certificat

BE-BIO-02