quinoa blanc

Description

Le quinoa est un aliment originaire des Andes dont la plante est cultivée de manière biologique et écologique à plus de 3800 mètres d'altitude, a une valeur protéique élevée (riche en acides aminés), est très nutritive et énergétique.

Indication

Il est riche en minéraux tels que le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium et le calcium ; ainsi que des vitamines du complexe B, de la vitamine C, E, de la thiamine et de la riboflavine. Il contient également 18 acides aminés, dont tous les acides aminés essentiels, c'est-à-dire les éléments constitutifs des protéines.

Il est parfaitement indiqué pour les végétariens, les coeliaques et les personnes intolérantes au gluten, car il ne contient pas de gluten et sa haute teneur en protéines.

Dirigé à:

• Coeliaques et personnes intolérantes au gluten, car il ne contient pas de gluten.
• Végétarien, car il contient 18 acides aminés, dont 9 des 10 acides aminés essentiels.
• Athlètes, en raison de sa haute disponibilité en protéines et de sa digestion facile.
• Fortement recommandé dans les premiers aliments solides chez les bébés.

Dates intéressantes:

L'équipe de chercheurs du King's College de Londres a découvert que le quinoa aide les coeliaques à régénérer la tolérance au gluten. Ils ont découvert que si une personne coeliaque suit un régime sans gluten mais est riche en quinoa, elle peut récupérer la fonction intestinale en beaucoup moins de temps.

Mode d'emploi

Laver le quinoa et laisser mijoter une portion de quinoa pour deux d'eau. Faire bouillir jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Ingrédients

Allergènes : SANS GLUTEN. SANS TRACE * issu de l'agriculture biologique 100% QUINOA BIOLOGIQUE

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

ES-ECO-023-MA