Quinoa indienne BIO
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le Quinoa indienne BIO d'Ecoidees a une histoire, une belle et touchante histoire. Celle de l’espoir redonné à des communautés d’agriculteurs dans le Nord-Est de l’Inde, dans la région du Bundelkhand dans l’Uttar Pradesh.
Indication
Cette région, décimée par la sécheresse, s’est dramatiquement appauvrie, au point où la précarité des paysans est devenue une cause nationale.
Mode d'emploi
Il est recommandé de consommer comme de la semoule ou du riz, à raison d’une tasse environ de grains de quinoa secs par personne. Rincer dans une passoire fine. Compter 1 volume de quinoa pour 2 volumes d’eau ou de bouillon de légumes. Cuire 10 à 15 minutes environ, pour des grains plus croquants ou plus tendres. Bon appétit.
Ingrédients
Quinoa.
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