Quinoa noir

Description

Le quinoa noir Fior di Loto est une plante herbacée typique de la région andine de la même famille que les épinards et les betteraves. Cultivée et consommée il y a déjà 5000 ans par les civilisations précolombiennes, elle était définie par les Incas comme "chisiya mama" mère de toutes les graines. Idéal pour les salades froides avec des légumes de saison, des tartes aux légumes, des boulettes de viande, des soupes et des soupes.

Mode d'emploi

Il est recommandé avant utilisation de bien le rincer sous l'eau courante. Après le rinçage, faire griller quelques minutes et cuire à l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière et de chaleur.

Ingrédients

Chenopodium quinoa