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Sapore di Sole
Riz Carnaroli
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Sapore di Sole

Riz Carnaroli

1 kg
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Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Avec un grain nacré légèrement allongé, le Carnaroli est l'un des riz italiens les plus fins et les plus réputés. Il garantit une incroyable résistance à la cuisson, avec des grains qui restent bien décortiqués; il est apprécié des grands chefs et utilisé pour le risotto et les plats délicieux.
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    Caractéristiques du produit

    • BIO-ÉCO
      Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
    • Fabriqué en Italie
      Produit fabriqué en Italie

    Description

    Questions et Réponses (0)

    Description

    Avec un grain nacré légèrement allongé, le Carnaroli est l'un des riz italiens les plus fins et les plus réputés. Il garantit une incroyable résistance à la cuisson, avec des grains qui restent bien décortiqués; il est apprécié des grands chefs et utilisé pour le risotto et les plats délicieux.

    Indication

    Ce riz garantit une incroyable résistance à la cuisson, avec des grains qui restent bien décortiqués; il est apprécié des grands chefs et utilisé pour le risotto et les plats délicieux. Convient pour les salades de riz et les soupes. Le riz Carnaroli est riche en amylose ce qui contribue à rendre le grain particulièrement résistant. Il a un équilibre parfait entre la capacité d'absorption et la faible perte d'amidon qui garantit une excellente résistance à la cuisson.

    Mode d'emploi

    Il est recommandé d'utiliser pour les salades de riz et les soupes.

    Conditions de conservation

    Ranger à température ambiante. Durée 1 an.

    Ingrédients

    Riz superfin.

    SKU: LP-0100001
    B790TKGJQWC
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    Valeurs nutritionnelles

    • par 100 grammes
    • Fibres alimentaires
      1.700 g
    • Glucides / Hydrates de carbone
      87.600 g
    • Matières grasses / Lipides
      0.600 g
    • Protéines
      7.000 g
    • Sucres
      0.200 g
    • Sel
      15.000 g
    • Acides gras saturés
      0.100 g
    • Valeur énergétique
      362.000 Kcal

    Fiche technique

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