Riz noir

Description

Pourquoi prendre le Riz Noir d'El Granero Integral ?

El Granero Integral Bio Riz Noir est idéal pour préparer des paellas, du riz en cocotte, des soupes, des salades ou pour accompagner n'importe quel plat.

Propriétés du Riz Noir d'El Granero Integral

Le riz noir d'El Granero Integral a une teneur élevée en anthocyanes (pigments qui établissent la couleur de nombreux fruits et légumes noirs tels que les aubergines, les baies, les raisins, les myrtilles, entre autres) et en antioxydants.

Le son de riz noir contient de grandes quantités d'anthocyanes antioxydants. Il serait donc encore plus nutritif que le brun, qui est actuellement le plus produit au monde et qui est bien plus riche en nutriments que le blanc en préservant les couches qui le recouvrent . Parce que le riz blanc passe par divers processus de broyage et de raffinage au cours desquels les couches sont éliminées, il perd donc des protéines, des minéraux et divers nutriments.

Une cuillère à soupe de son de riz noir fournit plus d'anthocyanes antioxydantes qu'une myrtille , mais fournit moins de sucre, de fibres et de vitamine E.

Bienfaits du riz noir d'El Granero Integral

Le riz noir d'El Granero Integral est une excellente source d'antioxydants, il contribue à réguler la glycémie.

Avertissements sur le riz noir intégral El Granero

Peut contenir des traces de gluten, sésame, soja et fruits à coque.

Comment prendre le riz noir d'El Granero Integral ?

Pour prendre le Riz Noir d'El Granero Integral, il est recommandé de cuire avec 2 mesures d'eau pour une de riz pendant 20-30 minutes . Vous pouvez faire plusieurs recettes avec du riz noir, puisque vous pouvez l'utiliser comme vous l'avez fait avec du blanc. Pour accompagner viande ou poisson, préparez des currys, parmi bien d'autres options.

Ingrédients

Riz noir

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