Riz rouge bio

Description

Qu'est-ce que le riz rouge?

Le riz rouge biologique de Naturitas est un riz hautement nutritif avec une teneur élevée en fibres.

Le riz rouge est un type de riz cultivé sur le sol volcanique de la région de Tasikmalaya, en Indonésie. Il doit son nom au son qui l'entoure et lui donne sa couleur.

Étant un riz brun, il est riche en fibres et a un effet rassasiant. Il contient également de la vitamine B6, du fer, du magnésium et du zinc.

Il est idéal pour les régimes végétariens et végétaliens en raison de sa teneur en nutriments, bien qu'il soit recommandé de l'accompagner de légumineuses ou de noix contenant de la lysine, le seul acide aminé qui lui manque pour fournir tous les acides aminés essentiels.

Produit végétalien et biologique.

Comment utiliser le riz rouge?

Le riz rouge apportera une touche de couleur et de saveur à vos plats. Il est parfait pour les salades et les pilafs, et peut être mélangé à d'autres riz bruns. 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz. Temps de cuisson : 40 minutes.

À titre indicatif, nous vous recommandons une recette de riz rouge aux trois délices adaptée aux régimes végétaliens.

Quels sont les bienfaits du riz rouge ?

Faible indice glycémique : L’une des propriétés du riz rouge est son faible indice glycémique, c’est pourquoi il profite à une large population en régulant et en contrôlant la glycémie.

Contient des antioxydants : Étant riche en antioxydants grâce à la quantité de minéraux qu'il contient, comme le fer ou le manganèse, il agit comme antioxydant et nous protège des radicaux libres.

Beaucoup de fibres : riches en fibres, elles aident à réguler le transit intestinal et procurent une sensation de légèreté.

Source de vitamine B6 : contient de la vitamine B6, qui permet aux cellules de fonctionner correctement.

Sensation de satiété : Dans ce cas, les glucides, comme le riz rouge, offrent une sensation de satiété plus rapidement.

Précautions

Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque, d'arachides, de soja, de sésame, de lait et de ses dérivés.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Bien refermer le récipient après utilisation.

Ingrédients

Riz rouge à grains longs cultivé biologiquement.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

ES-ECO-019-CT Agriculture non UE