NAT-ALI

Agar-agar sachet

Name: Agar-agar sachet
SKU: LP-0112918
Price: 3.75 EUR
Availability: OutOfStock

5 sachets de 4g

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L'Agar-agar sachet de Natali est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…).

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3,88 € PVPR 3,75 €

187.50 €/kg

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Caractéristiques du produit

100% naturel
Elaboré avec des produits naturels
BIO-ÉCO
Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Fabriqué en France
Produit frabriqué en France

Description

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Description

Indication

Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

Mode d'emploi

Il est recommandé de délayer dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid.