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Algue nori en flocons bio
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Algue nori en flocons bio

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Algue nori en flocons Bio de Algamar est une algue de petite taille et à nombreux plis. En Asie, elle est cultivée et transformée moulue sous forme de feuilles pressées. En Galice, elle se trouve à l'état sauvage à marée basse puis est moulue en flocons.
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    Caractéristiques du produit

    • BIO-ÉCO
      Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
    • Faible teneur en matières grasses
      Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide.
    • Vegan
      Ne contient aucun produit d'origine animale.
    • Végétarien
      Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel

    Description

    Questions et Réponses (0)

    Description

    Algue nori en flocons Bio de Algamar est une algue de petite taille et à nombreux plis. En Asie, elle est cultivée et transformée moulue sous forme de feuilles pressées. En Galice, elle se trouve à l'état sauvage à marée basse puis est moulue en flocons.

    Indication

    Il a une saveur intense et peut être utilisé cru ou légèrement grillé pour l'émietter ensuite sur le plat. Il se distingue par ses protéines, sa vitamine A et sa provitamine B12.

    Mode d'emploi

    Il est recommandé de consommer :
    Crue : faire tremper 20 min et ajouter aux salades
    Grillée : sans trempage, griller 2 min au four ou passer à la poêle bien chaude. Parsemer sur le plat de salade, soupe, riz, couscous, légumes, etc.
    Bouillie ou à la vapeur : 15 min avec pommes de terre, riz, légumes.
    Sautés : dans tortillas, croquettes, pâtes, œufs, légumes, pois, pois chiches…
    Au four : accompagnant farces et gratins, cannellonis, lasagnes…

    Ingrédients

    Algue nori* (porphyra sp).
    (*) issue de l'agriculture biologique.

    cette information peut être modifiée. veuillez consulter l'emballage du produit.

    Certificat

    ES-ECO-022-GA Agriculture UE.

    SKU: LP-0221722
    6AQTA9F1
    Voir plus

    Valeurs nutritionnelles

    • par 100 grammes
    • Fibres alimentaires
      40.000 g
    • Acides gras saturés
      1.400 g
    • Sucres
      0.500 g
    • Protéines
      27.300 g
    • Sel
      1.850 g
    • Matières grasses / Lipides
      2.700 g
    • Glucides / Hydrates de carbone
      4.800 g
    • Valeur énergétique
      233.000 Kcal

    Fiche technique

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