Algues de Wakame
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Caractéristiques du produit
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Sans lactose Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans oeufs Absence d'oeufs ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Confortable, bon prix et riche en saveur. C'est un produit très complet.
Cómodas, buen precio y de sabor ricas. Es un producto muy completo.
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Je la connaissais déjà, super. Merci
Ya la conocia, genial. Gracias
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apport d'énergie et de minéraux
aportacion de energia y minerales
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Formidable! Grandes feuilles, que nous utilisons pour la soupe après les avoir bien hydratées
Estupendo! Hojas grandes, que utilizamos para la sopa despues de hidratarlas bien
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un ingrédient commun pour faire ma soupe miso
un ingrediente habitual para hacer mi sopa miso
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Algues de Wakame avis
Based in 13 reviews
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5 stars9
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4 stars4
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3 stars0
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1 star0
Description
L'algue Wakame d'El Granero Integral est une algue fine et fibreuse de couleur vert intense. Il est utilisé depuis l'Antiquité dans les cuisines asiatiques, notamment japonaises, et est bien connu pour sa saveur agréable et ses différentes possibilités culinaires, mais surtout pour ses propriétés reminéralisantes.
Indication
En ce qui concerne les nutriments, les algues Wakame fournissent des protéines, des glucides, des acides gras oméga-3, des fibres solubles, des vitamines A, C, B1, B2, B3, B5, de l'acide folique et sont particulièrement riches en potassium, sodium, calcium, Phosphore et magnésium. Il a une teneur élevée en iode, c'est pourquoi il n'est pas recommandé en cas d'altération de la thyroïde.
Mode d'emploi
Le trempage est recommandé pendant 15 min. dans l'eau à consommer crue. Faire bouillir pendant 10-20 min. dans les soupes, les ragoûts, le riz, les céréales, les sauces, etc.
Précautions
Peut contenir des traces de gluten, de poisson, de crustacés et de mollusques. Si une couleur blanche apparaît sur les algues, cela est dû à ses propres sels qui agissent comme conservateur naturel.
Ingrédients
Algues Wakamé Déshydratées, Algues Wakamé Déshydratées de Eco.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Acides gras saturés0.400 g
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Protéines12.600 g
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Sucres0.500 g
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Fibres alimentaires32.200 g
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Sel8.750 g
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Glucides / Hydrates de carbone17.200 g
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Matières grasses / Lipides1.300 g
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Valeur énergétique195.000 Kcal
Fiche technique
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