La Finestra sul Cielo
Algues Kombu-Kushiro
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Algues Kombu-Kushiro

50 g
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Les algues Kombu vert foncé à consistance dure poussent dans la mer au nord de Hokkaido et sont parfaites pour être ajoutées aux ragoûts de légumes, de tofu ou de seitan. Ils sont également idéaux pour la cuisson des légumes. L'utilisation recommandée par personne est de 5 grammes d'algues crues par personne et par semaine. Issu de l'agriculture biologique, cultivé en pisciculture.
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Caractéristiques du produit

  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.

Description

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Description

Les algues Kombu vert foncé à consistance dure poussent dans la mer au nord de Hokkaido et sont parfaites pour être ajoutées aux ragoûts de légumes, de tofu ou de seitan. Ils sont également idéaux pour la cuisson des légumes. L'utilisation recommandée par personne est de 5 grammes d'algues crues par personne et par semaine.

Issu de l'agriculture biologique, cultivé en pisciculture.

Indication

Parfait pour les ajouter aux ragoûts de légumes, au tofu ou au seitan.

Origine Espagne. Algues récoltées à la main dans son milieu naturel sur la côte de Galice (golfe de Gascogne et eaux portugaises).

Mode d'emploi

Plongez dans l'eau avec un peu de sel pendant 20 minutes, changez l'eau et laissez tremper pendant 20 minutes. Lorsque vous vous hydratez, vous augmentez votre poids sec 7 fois. Cuire environ 35 à 40 minutes.

Précautions

Allergènes :

Peut contenir des traces de soja, poisson, gluten, fruits à coque, sésame, crustacés et mollusques.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Algue Kombu déshydratée (Laminaria ochruleuca) issue de l'agriculture biologique.

* issu de l'agriculture biologique

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

ES-ECO-022-GA

SKU: LP-0003265
BDZ821P80KY

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 grammes
  • Matières grasses / Lipides
    0.500 g
  • Acides gras saturés
    0.100 g
  • Fibres alimentaires
    34.000 g
  • Sucres
    0.000 g
  • Calcium
    430.000 g
  • Phosphore
    320.000 g
  • Sodium
    3.000 g
  • Sel
    5.100 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    18.000 g
  • Protéines
    9.200 g
  • Valeur énergétique
    179.000 Kcal

Fiche technique

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