Kanten dans les bars (pour les gelées)
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Caractéristiques du produit
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Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
Description
Kanten dans les bars (pour les gelées) PAR La Finestra Sur le ciel les algues sont récoltées à l'automne, séchées au soleil et transportées dans les montagnes de Nagano, où elles seront transformées en Kanten pendant l'hiver.
Indication
Cuits pendant des heures jusqu'à ce qu'ils se transforment en gelée, ils sont filtrés et refroidis en leur donnant la forme de barres, ils sont ensuite exposés à l'air froid de l'hiver qui les sèche complètement, sans recourir à des traitements artificiels.
Précautions
Il est recommandé d'ajouter 8 à 10 g de Kanten pour chaque litre de liquide. Faire bouillir 15 minutes à feu doux. Versez sur la préparation à mettre en gelée. Laisser refroidir.
Ingrédients
Algues marines agar-agar.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Sucres0.000 g
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Acides gras saturés0.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone72.300 g
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Protéines1.700 g
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Matières grasses / Lipides0.600 g
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Sodium0.330 g
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Sel0.030 g
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Fibres alimentaires0.000 g
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Valeur énergétique151.000 Kcal
Fiche technique
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