Chocolat noir 75% Nicaragua bio
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Commerce équitable Respect des producteurs, de leurs droits et de l'environnement
Description
Les variétés Criollo et Trinitario de Waslala donnent au chocolat une saveur fraîche de noisette avec une agréable rondeur en bouche. En longueur, on retrouve des notes acides de fruits cuits et une touche de sous-bois.
Indication
Fermentation en caisses en bois sur les parcelles des producteurs pendant 5 jours.
Mode d'emploi
Il est recommandé de manger selon le goût du consommateur.
Précautions
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.
Ingrédients
Pâte de cacao* du Nicaragua (66%), sucre de canne*, beurre de cacao*. (Cacao : 75% minimum dans le chocolat).
(*) issu de l'agriculture biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
IT-BIO-014
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Fibres alimentaires9.700 g
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Sucres24.400 g
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Glucides / Hydrates de carbone32.400 g
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Protéines9.500 g
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Acides gras saturés27.000 g
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Matières grasses / Lipides45.100 g
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Sel0.000 g
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Valeur énergétique593.000 Kcal
Fiche technique
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