Chocolat noir au sésame caramélisé bio

Description

Tablette de chocolat noir au sésame caramélisé. La belle intensité du chocolat 65% de cacao du Pérou et d'Haïti est saupoudrée d'éclats de sésame croquants délicatement grillés et de caramel très légèrement salés au sel de Guérande.

Indication

L’une des propriétés les plus remarquables du chocolat noir est sa forte teneur en antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui aident à protéger l’organisme des dommages causés par les radicaux libres. Le chocolat noir contient une grande quantité de flavonoïdes, un type d'antioxydant présent dans le cacao, ce qui en fait une excellente source de ces composés protecteurs.

Le chocolat péruvien se caractérise par ses saveurs et arômes uniques, qui sont en grande partie dus à la diversité des variétés de cacao cultivées au Pérou. Chaque variété a son propre profil de saveur et d'arôme, qui est influencé par les conditions climatiques et pédologiques dans lesquelles elle est cultivée.

Mode d'emploi

Consommer au goût.

Précautions

Contient du lait et du sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.

Conditions de conservation

Ranger à température ambiante.

Ingrédients

Pâte de cacao du Pérou et d'Haïti (48,5%), sucre de canne, graines de sésame grillées (12%), beurre de cacao, éclats de caramel au beurre salé (3%) (sucre, lait entier en poudre, beurre, fleur de sel de Guérande). Cacao min. 65%.

85% Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique et Equitable. Dont 77,4% proviennent de Petits Producteurs. Certifié par l'UE. Certification des petits producteurs.

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