Purée de cacahuète
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en France
Produit frabriqué en France -
Sans gluten
Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
Description
Purée de cacahuète de Jean Herve peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes.
Indication
L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre.
Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
Mode d'emploi
Il est recommandé de mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités.
En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment.
Ingrédients
Arachides de Chine.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Cuivre0.800 mg
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Potassium680.000 mg
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Manganèse1.400 mg
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Glucides / Hydrates de carbone12.800 g
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Fibres alimentaires7.600 g
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Magnesium193.000 mg
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Acides gras saturés8.000 g
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Protéines28.000 g
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Sel0.030 g
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Zinc2.900 mg
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Sucres5.900 g
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Phosphore431.000 mg
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Matières grasses / Lipides48.800 g
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Valeur énergétique622.000 Kcal
Fiche technique
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